临桂区卫生计生监督所开展餐饮具集中消毒单位专项监督检查

    套装碗是否卫生安全，是否是“放心碗”是广大市民消费者十分关注的民生问题。区卫生监督所结合“不忘初心，牢记使命”主题教育活动，切实履职，积极关注和回应市民的关切。近日，临桂区卫生监督所深入辖区内的康鑫源和康之源两家集中餐具消毒配送企业，对其生产情况进行了卫生监督专项检查。
    这次检查主要围绕餐饮具集中消毒单位从业人员健康体检、卫生知识培训、餐具包装标识、生产场所卫生条件、流程布局、卫生防护及产品自检等方面进行了专项监督检查，并随机抽检了碗、筷子、茶杯、调羹等10份不同生产批次的消毒餐具进行了卫生指标检测，专项检查检测显示，我区套装餐饮具卫生质量达到国家卫生标准要求，市民可以放心使用。
    下一步，临桂区卫生监督所将对辖区内餐饮具集中消毒配送单位开展定期监督检查，不断提高餐消企业的自律意识，适时对随机抽检的产品进行检测并及时向社会公布检测结果，切实保障广大人民群众的餐饮具消费安全。

(廖艳琼)